Innan han försökte följa Anthony Bourdains fotspår kände hela världen Gordon Ramsay som den argaste kocken någonsin. Hans utbrott och sammanbrott är ofta föremål för otaliga memes och popkulturreferenser. Som ett resultat har ordet "rå" nu fått en ny konnotation när det gäller matlagning tack vare hans show Hell's Kitchen. Ändå slutar Ramsays inflytande inte där.
Hans andra populära show, Kitchen Nightmares, har också Gordon Ramsay i sin naturliga miljö: stressiga restauranger. Den här gången försöker Gordon åtgärda problem med hela restauranger istället för bara kök. Resultatet var en av de mest underhållande reality-tv-programmen … även om det hela förmodligen gav honom ungefär hälften av alla pannan rynkor. För att spara dig besväret och den stress som Ramsay upplevde med showen, här är de mest tittbara avsnitten av Kitchen Nightmares.
Senast uppdaterad: 7 januari 2020 till ännu fler avsnitt från Kitchen Nightmares.
15 FISKET OCH ANKRET (7.5)
Liksom de flesta restaurangerna i denna lista är The Fish and Anchor ett familjeföretag - som ändå drivs av en man och en fru, som heter Mike och Caron. Den presenterades i den brittiska versionen av Kitchen Nightmares. Båda har problem som kryper alltför häftigt in i restaurangen från manens brist på rätt matlagningsupplevelse till fruens dåliga ledningsstil som öppnar både hennes man och kunderna för missbruk.
Det kom till och med till en punkt där de två slutade skrika åt varandra på restaurangområdet. Det var allt fel i ett äktenskap och att driva en restaurang. Om de inte driver bort kunderna med dålig mat är det parets bråk som vanligtvis får jobbet gjort.
14 RUNAWAY FLICKAN (7.5)
I The Runaway Girl stöter Gordon Ramsay på en bar / nattklubb som drivs av två vänner för en förändring istället för en familj. Problemet är att det verkar som att scenariot fortfarande är detsamma: ägarna är djupt oeniga trots att de inte har några familjeband. The Runaway Girl kördes till marken ägaren Justin där han fortsatte att vara överens med sin kock och bästa vän, Ritchie. Den presenterades i den brittiska versionen av Kitchen Nightmares.
Tydligen fortsatte det så långt att Ritchie bara inte kunde ta sin vän längre så han slog ut honom bättre än Gordon Ramsay någonsin kunde. Det är en uppdelning så intensiv och uppriktig, även Ramsay lämnades munnen vid den bästa vänens litany.
13 HOT POTATO CAFE (7.5)
Nu är vi tillbaka till familjer och deras restaurangföretag. Den här gången heter det Hot Potato Cafe. Som vanligt är det besvärligt och ingen vet vad man ska göra eller var man ska börja med lösningar. Ägarna är tre systrar som alla verkar ha tappat sin passion för verksamheten.
I själva verket var den enda personen som kunde rädda dem köksmästaren med sin professionella attityd och matlagningsförmåga … det är synd att hon ville ut eftersom Hot Potato Cafe bara var en språngbräda för henne; hon betraktar det inte ens som ett yrkesval, mycket till sorg och stress för de tre systrarna.
12 ZEKE'S (7.5)
Bedrägliga ägare, du hittar massor av dem längs linjen på den här listan men den i Zeke's är den första i den här listan. Det drivs av en man och en kvinna som uppenbarligen bara köpte Zeke's från den ursprungliga ägaren efter att han dog till orkanen Katrina. Efter den transaktionen gick allt snabbt nedåt med restaurangen.
Det kom till en punkt när Zeke's inte längre hade någon återlösande kvalitet kvar; maten var hemsk, personalen missbrukades och den förlorade pengar på alla aspekter trots alla budgetnedskärningar. Det här avsnittet fungerar som ett bra exempel på att för vissa restauranger är en förändring av ledningen allt som behövs för dominoeffekten av förbättringar.
11 LA GALLERIA 33 (7.5)
Italienska restauranger drivs vanligtvis av familjer och med goda skäl; det gör att de kan bevara sina traditioner och mat. För La Galleria 33 verkar det emellertid som om dess tur lyckades ta slut på sin nuvarande generation av arvtagare; i det här fallet är det två väldigt olika systrar som fick restaurangerna från sina föräldrar.
En av dem har alkoholproblem och till och med dricker i restaurangen medan den andra är en escapist och löper från alla sina problem. Två kunde inte rädda sina föräldrars restauranger även om det innebar att rädda deras liv, varför Gordon Ramsay var tvungen att ingripa och räta ut de två systrarna.
10 SPIN A A GARN (7.5)
Det som ursprungligen började som den amerikanska drömmen för ett par i Kalifornien kom snabbt ner i, ja, en köksmardröm (oooh) efter att båda började köra restaurangen. Deras restaurang är ett steakhouse (förmodligen) som heter Spin A Garn där man och fru (mis) hanterar anläggningen.
Det är ett bra exempel på varför vi gillar Kitchen Nightmare så mycket; Ägarparet skyller vanligtvis sin restaurang för deras döende äktenskap när restaurangen helt enkelt hängde spiken i kistan. Tack och lov var det inget Ramsay inte kunde hantera. Spin A Garn står fortfarande idag och har ett gynnsamt rykte.
9 FENWICK-ARMEN (7.6)
Det vi har här i avsnittet "The Fenwick Arms" är ett märkligt fall av restaurangägare som inte vet hur pubmat ska vara och Ramsay hotar att krossa något över huvudet om de inte räcker upp. Ändå är det mycket färre tårar och drama involverade eftersom den här tillhör Kitchen Nightmares UK från BBC, vilket betyder att det är en av de gamla klassikerna.
Ägaren själv är den som lagar maten och bestämmer allt annat. Detta visade sig vara pubens ånger; han försökte fortsätta att införliva fina matelement i en engelsk pub tillsammans med lite fin mat. Om du vill se den dödaste och mest ostentativa puben i Storbritannien, prova det här avsnittet.
8 PICCOLO TEATRO (7.6)
"Piccolo Teatro" är ett annat avsnitt i BBC-segmentet av Kitchen Nightmares och den här gången tar Ramsay en resa till Paris, Frankrike. Man skulle tro att en restaurang belägen i huvudstaden i den kulinariska världen inte skulle vara slum, men Piccolo Teatro är annorlunda … på ett dåligt sätt. För det första är det en vegetarisk restaurang på en plats där människor dominerar köttätare.
Dessutom kocken som var lite för excentrisk för optimal drift i ett hektiskt kök. Det var så illa att Ramsay var tvungen att bära ut den galna franska kocken. Gå och titta på det om du vill ha ren otvingad och oavsiktlig komedi ur ett avsnitt om Kitchen Nightmares.
7 DILLONS (7.6)
Nu är vi tillbaka i USA, särskilt i New York. Dillons är restaurangens namn och det serverar indisk och brittisk mat - vilket är en udda kombination eftersom de två inte går bra tillsammans, fråga bara Gandhi. Hur som helst, det är en av de första episoderna av Kitchen Nightmares (den amerikanska versionen) där Ramsay bombades med en mängd problem.
Restaurangen var direkt smutsig - angripna till och med; hälften av maten de lagade mat var ruttna; det finns ett språkbarriär bland personalen; äntligen hade de tre chefer - som alla inte håller med varandra. Det är en av episoderna där Ramsay bara var tvungen att sitta ner och ständigt gnugga ögonen för att lindra stress.
6 SEBASTIAN'S (7.7)
Det är dags att vi får ett oroligt pizzeriaavsnitt i den här listan, och Sebastian är den. Det är en restaurang belägen i Kalifornien igen och styrs … ledsen, drivs av den mest tyranniska pizzabossen någonsin. Hans personal erkände till och med att det var slitande beteende och de infantila raserianfallet hos Sebastian själv, ägaren.
Det största problemet var maten och menyn. Sebastian var stolt över att ha designat hela erbjudandet själv, vilket var katastrofalt. Menyn var så förvirrande och överväldigande, kunder behövde till och med en genomgång för den. Tillsammans med det faktum att det är en pizzeria med en illusion och bortskämd ägare, var det ett recept på en katastrof.
5 MILLS BISTRO DEL 1 & 2 (7.8)
Om du trodde att Sebastian var den överlägset sämsta restaurangägaren, har du inte träffat Joe, ägare till Mill Street Bistro i Ohio. Han slänger ut alla som inte håller med honom i sin egen restaurang … inklusive Gordon Ramsay. Det är en operation så dysfunktionell, Kitchen Nightmares behövde två avsnitt för att inkludera allt synligt drama som pågår inom Mill Street Bistro.
Vanföreställningar av storhet är nog inte ens tillräckligt för att beskriva Joe i ett nötskal. Det är den mest pretentiösa fina restaurangen som täcks av Kitchen Nightmares. Det är en liknande situation som den engelska puben / fina restaurangen i Storbritannien men tio gånger värre eftersom de ljuger om matens färskhet. Kolla in det om du vill att Ramsay ska rasa på det största egot som finns i Kitchen Nightmares.
4 MOMMA CHERRI'S SOUL FOOD SHACK (7.9)
Har du någonsin velat se Gordon Ramsay älska köttet som han serverades på en restaurang? En sådan sällsynt händelse inträffade inte under en blåmåne mitt i en equinox utan i avsnittet "Momma Cherris Soul Food Shack". Det är förmodligen det bästa avsnittet i UK / BBC kör av Kitchen Nightmares.
Överraskande nog var det inget fel med maten i Momma Cherris Soul Food Shack; allt de behövde var lite push och marknadsföring, samt effektivare förvaltning för att vända saker. Stjärnan i avsnittet förblir dock Momma Cherri själv och hennes entusiasm med själsmat och matlagning.
3 BURGKÖK: DEL 1 & 2 (7.9)
Här har vi en annan klassisk berättelse om ett gift par i full tvist med restaurangens personal och kock samt deras son som också är en del av restaurangen. Konflikten blev till och med så dålig, både köksmästaren och de gifta restaurangägarna var tvungna att kämpa för Ramsays tjänst. Det är en av de mest tragiska familjeproblemen i Kitchen Nightmares att det också krävde två avsnitt.
Burger Kitchen är ett utmärkt exempel på nackdelarna med att ha ett familjeägt företag. Personalen kämpade alltid med familjeägarna och allt var på väg att kollapsa. Till och med Ramsay kunde inte spara det och det stängdes permanent.
2 OCEANA (7.9)
Oceana från New Orleans är tydligen på en bra plats just nu och de har förmodligen Ramsay att delvis tacka för det. Tillbaka när det kämpade gjorde det dock en av de mest intensiva Kitchen Nightmares-episoderna någonsin men en av de roligaste samtidigt.
Detta var tack vare de två ägarna till Oceana, bröderna Rami och Moe. För de av er som är "fans" av reality-tv-programmet är det här "upptagen idiot" avsnittet; det var där de amerikanska bröderna trodde att Ramsay inte talade engelska för att han var brittisk (d'oh!). Åh, och deras mat var också hemskt då.
1 AMYS BAKFÖRETAG (9.2)
Ibland finns det restauranger så envis fruktansvärt att även en viljestark Gordon Ramsay inte kunde ändra det. Om Ramsay var den rasande orkanen, var Amy's Baking Company i Arizona det muliga berget. Den har två av de mest vanförestående gifta par bar ingen att äga en restaurang som de irriterade Gordon tills han gav upp.
Konstigt nog var deras avsikt att ringa Ramsay att han skulle berätta för världen att maten var god (även om det inte var), inte för att de ville att Ramsay skulle fixa sin etablering. Det är den enda restaurangen på jorden vars ägare har hotat både Ramsay och kunderna. Till och med doktor Phil var tvungen att ringa in parets problem. Trots alla ansträngningar är Amy's Baking Company nu stängt permanent och folket i Scottsdale, Arizona är nu trygga och sunda.