The Chef Show Recipes: Everything Jon Favreau & Roy Choi Cook
The Chef Show Recipes: Everything Jon Favreau & Roy Choi Cook
Anonim

Här är alla The Chef Show- recept som Jon Favreau och Roy Choi lagar mat i sin Netflix-serie. Inspirerad av Favreaus filmkock 2014 samarbetade skådespelaren med sin vän, lärare och professionella kock Choi för att dyka in i matkulturen.

Skriven och regisserad av Favreau utforskar kocken den personliga och professionella resan till Carl Casper (Favreau), en kock som slutar med sin prestigefyllda Los Angeles-baserade spelning och driver en matbil med sin son. Producerad för 11 miljoner dollar tjänade kocken 44 miljoner dollar på kassan och har sedan dess inspirerat en värld av foodies, tillsammans med kockar som uppskattar filmens äkthet och uppmärksamhet på detaljer. Under förproduktionen konsulterade Favreau med Choi, skaparen av Kogi Korean BBQ; en Los Angeles-baserad food truck-franchise.

Fortsätt rulla för att fortsätta läsa Klicka på knappen nedan för att starta den här artikeln i snabbvy.

Börja nu

I The Chef Show lagar Favreau och Choi mat med kändisgäster och personer som medverkade i den ovannämnda 2014-filmen. Chef Show är lärorik och kommer utan tvekan att inspirera tittarna att prova nya recept. Här är recept / ingredienser för alla måltider tillagade på The Chef Show, uppdelade efter avsnitt.

Gwyneth Paltrow / Bill Burr

I premiären på The Chef Show-serien ansluter sig Gwyneth Paltrow till värdarna när de förbereder en pepparkrukmaträtt, en ode till skådespelerskans "namne" i MCU. Senare i avsnittet går komikern Bill Burr med i duon när de skapar grillade ostsmörgåsar.

Pepparkruka: Vegetabilisk olja, timjan, vitlök, spenat, skotsk motorhuv, chili, gul yam, grönkål, rödlök, korianderblommor, salladslök, vitlök, grönsaksbuljong, nymalt svartpeppar, kosher salt, aubergine, broccoli, lime, och orange citrusskal.

Stekt Mojo-fläsk: apelsinjuice, risvinäger, kryddad rom, vatten, fläsk, vitlök, socker, salvia, oregano, pepparkorn, lagerblad, svartpeppar, utvinnad vitlök, salt, Climin, limejuice, apelsinskal, hackad ingefära, hav Salt, oregano, mynta, olivolja, rosmarin, timjan och koriander.

Cubano: kubansk bröd, senap, schweizisk ost, grillat fläsk, smör, pickles och skivad skinka.

Grillad ost: smör, parmesan, gul cheddar, surdegsbröd, Gruyere, vit cheddar och smör.

Beignets: Cafe Du Mond Beignet Mix, vatten och pulveriserat socker.

Avengers Atlanta avsnitt

I det här avsnittet uttrycker kockarna Holeman och Finch sin tacksamhet för Favreaus film Chef, varför deras signaturburger är i fokus för avsnittets första del. Under den sista sekvensen går MCU-skådespelarna Tom Holland och Robert Downey Jr. till Favreau och Choi för en måltid tillsammans med MCU-chefen Kevin Feige och bröderna Russo.

Holeman & Finch Burger: Bulle, Pickles, Salt, Chuck Eye, lök, amerikansk ost och brisket.

Hummerrulle: majonnäs, citronsaft, gräslök, bröd, smör, selleri, hummer och smör.

Räkorost: Citronsaft, italiensk persilja, koriander, lime, vitlök, salt, smör, lök, Chile De Arbol-pasta, vitt vin, olivolja, räkor och bröd.

Stekt Mojo-fläsk: apelsinjuice, risvinäger, kryddad rom, vatten, fläsk, vitlök, socker, salvia, oregano, pepparkorn, lagerblad, svartpeppar, hackad vitlök, salt, kummin, limejuice, apelsinskal, hackad ingefära, hav Salt, oregano, mynta, olivolja, rosmarin, timjan och koriander.

Kockfilmrecept avsnitt

Chefshows tredje avsnitt belyser YouTuber Andrew Rea (Binging with Babish) när de tre av dem försöker göra en choklad lavakaka tillsammans med andra recept från kockfilmen.

Bär & grädde: Skört damm, socker, mynta, jordgubbar, björnbär, vispad grädde, grand marnier, hallon och blåbär.

Chokladlagekaka : osaltat smör, mörk choklad, socker, ägg, jordgubbar, blåbär, kakaopulver, vaniljextrakt, pulveriserat socker, råsocker, Grand Marnier, blomma för alla ändamål, kraftig grädde och ljusbrunt socker.

Beignets: Cafe Du Monde Beignet Mix, vatten och pulveriserat socker.

Kommer ihåg Jonathan Gold Episode

Det här avsnittet hyllar den sena Jonathan Gold, en mycket inflytelserik matkritiker i Los Angeles som dog i juli 2018. Los Angeles-kockarna Evan Kleiman och Jazz Singsanong uttrycker sin beundran för guld genom att laga mat som påminner dem om honom.

Persikagalett: smör, salt, farinsocker, persikor, mjöl, isvatten, socker (vaniljböna infunderat) och kanel.

Grön curry: kycklingbröst, thailändsk basilika, fisksås, socker, paprika, rödlök, svartpeppar, citrongräs, koriander, kaffirlimskal, thailändsk aubergine, kokosmjölk, bambuskott, vitt ris, salt, grön jalapenos, räkorpasta, Kaffir Lime Leaves och Vitlök.

Pad Thai: Räkor, gröna lökar, bönspiror, fisksås, vit vinäger, paprika, olja, salt, risnudlar, ägg, tamarindpasta, socker, limesaft, kyckling och thailändsk chili.

Pad Kee Mao: Platta risnudlar, thailändsk basilika, thailändska chili, tomater, fisksås, salt, vitlök, ingefära, kyckling, ägg, socker, lök, röd & grön paprika, paprika, ostronsås och olja.

Robert Rodriguez / First Friday Episode

I det här avsnittet överlämnar The Chef Show matlagningsansvaret till regissören Robert Rodriguez, som verkar vara specialiserad på pizzatillverkning, särskilt blomkålpizzor. Rodriguez har till och med en vedeldad ugn i sitt hem som han använder för att göra pizzorna.

Blomkålspizza: Pepperoni, blomkål, mozzarella, ägg, inlagd jalapeno, tomatsås, oregano och parmesan.

Mer: Filmerna av Robert Rodriguez, rankade

David Chang avsnitt

I det här avsnittet av The Chef Show besöker Ugly Delicious värd David Chang Roy Choi och Jon Favreaus kök. Med fokus på asiatisk mat och kultur ser det här avsnittet att trion lagar olika rätter och slutar med en bräserad gryta.

Salsa Verde: Vitlök, Peppar, Jalapenos, Serrano Chiles, Koriander, Risvinäger, Limejuice, Grönlök, Salt och Tomatillos.

Blomkål Kimchi Stekt ris med fläskmage : Kochujang, fläskmage, lök, smör, grön lök, salt, kimchi, apelsinjuice, Jalapeño peppar, ingefära, vitlök, olja, paprika, (blomkål) ris, ägg, salsa verde, sesamfrön och sesamolja.

Tångsoppa: Tång, vitlök, nötkött, salt, sojasås, vatten, torkad tång, spenat, sorrel, smör, paprika, sesamolja och dashi.

Roy's Kalbi: sojasås, kiwi, vitlök, salladslök, kort revben, lök, sesamfrön, mirin, apelsinjuice, socker och sesamolja.

Bräserad Kalbi-gryta: Salladslök, ingefära, sojasås, mirin, vitlök, äppeljuice, vatten, kort revben, lök, kastanjer, apelsinjuice, socker, shiitake-svamp, taro, morötter, butternut squash och sesamfrön.

Aaron Franklin avsnitt

Chef Showen reser till Austin för det här avsnittet om Texas-traditioner. Grillmästaren Aaron Franklin går med i värden för diskussioner om frukosttacos och deras kulinariska bakgrunder, liksom Franklins signaturborstar. För detta avsnitt diskuterades bara ett recept, eftersom det var mycket viktigare att förbereda maträtten.

Brisket: Salt, peppar och brisket.

Hot Luck-avsnitt

Den ovannämnda Franklin återvänder till The Chef Show- finalen. I Hot Luck i Austin ser avsnittet att de tre lagar Roy Chois berömda Kalbi-maträtt, bland annat för att avsluta säsongen.

Roy's Kalbi: sojasås, kiwi, vitlök, salladslök, kort revben, lök, sesamfrön, mirin, apelsinjuice, socker och sesamolja.

Kimchi: Vitlök, vatten, lök, kosher salt, ingefära, gräslök, fisksås, sojasås, Kochukaru, risvinäger, ostron, socker, babyräka, Napa-kål och ostronsås.

Rostade smores: Marshmallow, chokladtäckta popstenar, honungskaka, hot fudge, chokladtäckt kakaosten och Graham Cracker.